天声天語

これは、天「そら」の誕生を期に約2年ぶりにブログ再開!たかし&わかなと3人で歩む珍道中?を赤裸々に綴った適当な日記であ~る。


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コノスル「赤ワイン」

昨日のディナー

北海道産のアスパラ、ホワイトアスパラ、醤油バター焼き

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ホクホク柔らかく芋のような食感、香ばしく美味しい

チャーシュー

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濃厚なタレが染み込んでジューシーで柔らかい!

3種のチーズ盛り合わせ

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癖のあるブルーチーズ、まったりしているカマンベール、歯ごたえがあるチェダー、クラッカーと併せて

今日の赤ワイン

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チリ産のコノスルというワイン

一個人という雑誌で絶賛、とのふれこみが書いてありました。

品種はピノ ノワール
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裏ラベルの説明

100%手摘みのピノノワールを使用
仏産オーク樽で熟成

鮮烈なチェリーや苺の果実香にたばこやなめし皮のニュアンスが複雑さを与えています

とのこと

飲み口マイルドで渋さ控えめ、どちらかといえば重い方かな、かなり飲みやすく美味しかった

価格¥1260
お手頃です!
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あおいそら

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