天声天語

これは、天「そら」の誕生を期に約2年ぶりにブログ再開!たかし&わかなと3人で歩む珍道中?を赤裸々に綴った適当な日記であ~る。


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赤ワインと純米酒の話

秋といえば、食欲の秋

と言うことで

秋刀魚焼きに合うお酒を!と

またまた復興祈願より、福島県は郡山市にある酒造、仁井田本家の『隠』をご紹介

ちなみに、おだやか、と読みます










ラベルが何とも可愛いらしい












少し、黄色み掛かっている色彩











早くあたちも飲みたいなぁ

このお酒、純米酒でありながら、なんとスッキリ、穏やかな?味でしょう

秋刀魚のにが~い、ワタの後味をスッキリと洗い流して、また、パクり

吟醸と間違える口当たり








お次は

醤油バターで炒めた、シメジやマッシュルームの上に、あっつあっつのゴルゴンゾーラをまぶして

赤ワインと













Ragost MARCHE
2008

イタリアの赤ワイン














何とも濃いルビー色

酸味、渋味が調和していてフルボディの舌触り

久しぶりの当たりワインですな

ムフフ











あ~、早くあちしにも飲ましてぇ~

穏やかもRagostも低価格ながら味は最高でした!
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あおいそら

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