天声天語

これは、天「そら」の誕生を期に約2年ぶりにブログ再開!たかし&わかなと3人で歩む珍道中?を赤裸々に綴った適当な日記であ~る。


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北京だっぐじゃ~











中国料理には色んな食材がありますが

やはり、なんと言っても!

北京ダッグでしょう

本物は大阪の某有名なリーガロイヤルなんとかホテルで食べた1回きり(テーブルまで来てさばいてくれる本格的なやつ)

ここは平湖市内でも有名なホテル内のレストラン

やはり食材を選んで調理法方を指定するタイプです










皆さんあれやこれやと悩みながら選んどりますなぁ










北京ダッグです

まるまる1匹
46人民元でやんす
円だと600円?

驚愕でやんす











きちんとテーブルまで運んで、さばいてくれます






日本では皮の部分のみ薄くスライスしますが、ここでは肉厚な身も一緒に斬ってくれます





たまりませんな
このタレがまた、う・ま・い!











この召興酒は平湖市の地酒だそう

まったりと、豊潤でおいすぃー!












テーブルについたウェイトレスの子とパシッ!

なかなか中国っ子には珍しい、愛想の良い子でした



この北京ダッグだけを食べに来ても損はしないどー、と思えるほどの感激を受けちゃいました!
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あおいそら

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